- 1. À quel pays la cuisine de Mie est-elle le plus souvent associée ?
A) Japon
B) Chine
C) Corée
D) Thaïlande
- 2. Le Mie Goreng est un plat populaire de quelle région ?
A) Indonésie
B) Philippines
C) Malaisie
D) Inde
- 3. Quel est l'ingrédient indispensable à la fabrication des nouilles Mie ?
A) Farine de maïs
B) Farine de blé
C) Farine de riz
D) Farine de soja
- 4. Quelle est la texture des nouilles Mie fraîches ?
A) Douceur
B) Chewy
C) Croustillant
D) Dur
- 5. Quelle sauce est couramment utilisée dans les plats de Mie ?
A) Sauce barbecue
B) Pesto
C) Sauce soja
D) Sauce piquante
- 6. Quel type de tradition culinaire est à l'origine du mie ?
A) Américain
B) Européen
C) Africains
D) Asiatique
- 7. Quel type de protéine est souvent inclus dans le Mie ?
A) Canard
B) Agneau
C) Poulet
D) Turquie
- 8. Quel type de bouillon est généralement servi avec le Mie ?
A) Bouillon de poisson
B) Bouillon de poulet
C) Bouillon de légumes
D) Bouillon de bœuf
- 9. Quel type de nouilles est utilisé dans le "Mie Kwetiau" ?
A) Fettuccine
B) Nouilles de riz plates
C) Macaronis
D) Spaghetti
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