La chimie des composés organiques
- 1. Quel est le groupe fonctionnel des alcools ?
A) Hydroxyle (-OH)
B) Carboxyle (-COOH)
C) Ester (-COOR)
D) Amino (-NH2)
- 2. Quel composé est un exemple d'hydrocarbure aromatique ?
A) Cyclohexane
B) Benzène
C) Pentane
D) Cyclopentène
- 3. Quel type de réaction correspond à la conversion d'un alcène en alcane ?
A) Déshydrogénation
B) Hydrogénation
C) Hydrolyse
D) Oxydation
- 4. De quoi est constituée la structure primaire des protéines ?
A) Acides aminés
B) Acides gras
C) Nucléotides
D) Sucres
- 5. Quel groupe fonctionnel caractérise les cétones ?
A) Hydroxyle (R-OH)
B) Carbonyle (C=O)
C) Carboxyle (-COOH)
D) Aldéhyde (RCHO)
- 6. Quel type de réaction organique implique la rupture d'une liaison avec l'eau ?
A) Condensation
B) Hydrolyse
C) Élimination
D) Synthèse
- 7. À quelle classe de composés organiques l'ADN appartient-il ?
A) Acides nucléiques
B) Protéines
C) Lipides
D) Glucides
- 8. Quel type de composé carboné est formé par un atome d'azote lié à une chaîne de carbone ?
A) Ester
B) Amide
C) Amine
D) Acide carboxylique
- 9. Lequel des tests suivants est couramment utilisé pour détecter les insaturations dans les composés organiques ?
A) Test de Barfoed
B) Test à l'iode
C) Épreuve décisive
D) Test au brome
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