Le riche patrimoine culinaire de Sumatra
- 1. Quel plat populaire de Sumatra est fait à base de viande cuite dans du lait de coco et des épices ?
A) Nasi Goreng
B) Gado-Gado
C) Rendang
D) Sate
- 2. Qu'est-ce que 'Martabak' à Sumatra ?
A) Un plat de nouilles
B) Un dessert glacé
C) Une crêpe farcie
D) Un ragoût
- 3. Comment appelle-t-on la soupe épicée de crevettes de Sumatra ?
A) Sambal
B) Bakso
C) Laksa
D) Soto
- 4. Quel plat frit épicé à base de poisson est servi avec une sauce aigre-douce à Sumatra ?
A) Rendang
B) Ayam Goreng
C) Sate Lilit
D) Pempek
- 5. Qu'est-ce que 'Dendeng Balado' à Sumatra ?
A) Un dessert crémeux
B) Un ragoût de légumes
C) Des tranches de viande épicées
D) Une soupe aux herbes
- 6. Quel plat épicé de riz jaune parfumé est populaire à Sumatra ?
A) Nasi Kuning
B) Nasi Goreng
C) Nasi Ayam
D) Nasi Lemak
- 7. Quel plat de nouilles de Sumatra contient du poulet, des crevettes et des légumes dans un bouillon épicé ?
A) Bakmi
B) Mie Aceh
C) Mie Goreng
D) Kwetiau Goreng
- 8. Quel dessert frit sucré à base de banane est apprécié à Sumatra ?
A) Kue Lumpur
B) Es Campur
C) Pisang Goreng
D) Martabak Manis
- 9. Quel plat de ragoût de chèvre épicé est typique de Sumatra ?
A) Sate Padang
B) Rendang
C) Gulai Kambing
D) Ayam Taliwang
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