L'obsession de la Corée du Sud pour les plats épicés
- 1. Quelle est la capitale de la Corée du Sud ?
A) Incheon
B) Séoul
C) Daegu
D) Busan
- 2. Quel plat coréen populaire est connu pour son piquant ?
A) Bibimbap
B) Tteokbokki
C) Bulgogi
D) Kimchi
- 3. Quel plat de rue coréen est connu pour son piquant ?
A) Odeng
B) Tteokbokki
C) Bungeoppang
D) Hotteok
- 4. Quelle sauce coréenne populaire est souvent utilisée pour épicer les plats ?
A) Sauce soja
B) Ssamjang
C) Doenjang
D) Gochujang
- 5. Quel est le nom des flocons de piment coréen utilisés pour faire du kimchi et d'autres plats épicés ?
A) Sauce soja
B) Vinaigre de riz
C) Gochugaru
D) Huile de sésame
- 6. Quel est le terme coréen pour désigner un ragoût épicé ou un plat de soupe ?
A) Bimbimbap
B) Pajeon
C) Mandu
D) Jjigae
- 7. Comment s'appelle le ragoût coréen de tofu mou épicé ?
A) Bibimbap
B) Sundubu jjigae
C) Japchae
D) Galbi
- 8. Dans la cuisine coréenne, quel plat épicé est connu pour ses tranches de bœuf marinées ?
A) Japchae
B) Samgyeopsal
C) Galbi
D) Bulgogi
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