- 1. Quel est le principal fruit utilisé dans la Poire belle Hélène ?
A) Pommes
B) Pêches
C) Poires
D) Cerises
- 2. Quel type de sauce accompagne généralement la Poire belle Hélène ?
A) Sauce caramel
B) Sauce au chocolat
C) Sauce aux fraises
D) Sauce vanille
- 3. À qui l'on attribue la création de Poire belle Hélène ?
A) Paul Bocuse
B) Auguste Escoffier
C) Marie-Antoine Carême
D) Fernand Point
- 4. Quel type de glace est généralement associé à la Poire belle Hélène ?
A) Glace à la vanille
B) Glace au chocolat
C) Glace à la fraise
D) Glace à la menthe
- 5. Quel est le mode de préparation habituel des poires de la Poire belle Hélène ?
A) Pâtisserie
B) Grillades
C) Braconnage
D) Friture
- 6. Dans quel pays la Poire belle Hélène a-t-elle vu le jour ?
A) Suisse
B) France
C) Italie
D) Belgique
- 7. Comment la Poire belle Hélène est-elle typiquement servie ?
A) En salade
B) Comme plat principal
C) En entrée
D) En dessert
- 8. Quel est le vin le plus souvent associé à la Poire belle Hélène ?
A) Vin mousseux
B) Vin rouge
C) Vin de dessert
D) Vin blanc
- 9. Sous quelle forme le chocolat est-il souvent utilisé dans la Poire belle Hélène ?
A) Mousse
B) Gâteau
C) Bonbons
D) Sauce
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