- 1. Quel est le nom du célèbre fromage portugais au lait de brebis ?
A) Roquefort B) Camembert C) Queijo da Serra D) Cheddar
- 2. Quel est le plat de viande traditionnel portugais à base de porc mariné et cuit lentement ?
A) Leitão à Bairrada B) Piri-piri chicken C) Porco à Alentejana D) Cozido à Portuguesa
- 3. Quel est l'alcool fort portugais typique fabriqué à partir de cerise ?
A) Porto B) Ginjinha C) Aguardente D) Moscatel
- 4. Quel est le plat traditionnel portugais à base de riz cuit dans un bouillon de crustacés ?
A) Feijoada B) Arroz de Marisco C) Cozido à Portuguesa D) Cataplana
- 5. Quel est le plat traditionnel portugais constitué de viande et de pommes de terre dans un ragoût aromatisé ?
A) Francesinha B) Bacalhau à Brás C) Cozido à Portuguesa D) Arroz de Pato
- 6. Quel est le nom du plat portugais de fruits de mer cuit dans une casserole de cuivre ?
A) Cataplana B) Caldeirada C) Sopa de Cação D) Açorda
- 7. Quelle est la ville portugaise réputée pour son fameux sandwich à la viande et au fromage, la Francesinha ?
A) Coimbra B) Lisbonne C) Faro D) Porto
- 8. Quelle est la principale région de production du célèbre vin de Porto au Portugal ?
A) Douro B) Alentejo C) Minho D) Beira Interior
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