Cuisine tchèque traditionnelle
- 1. Quelle viande est généralement utilisée dans le goulasch tchèque ?
A) Porc
B) Agneau
C) Poulet
D) Bœuf
- 2. Quel est l'ingrédient essentiel de la salade de pommes de terre tchèque ?
A) Moutarde
B) Mayonnaise
C) Huile d'olive
D) Vinaigre
- 3. Comment s'appelle la soupe à l'ail traditionnelle tchèque ?
A) Franzbrötchen
B) Flódni
C) Česnečka
D) Lángos
- 4. Quel ingrédient est utilisé pour fabriquer les saucisses au vinaigre traditionnelles tchèques ?
A) Le vin
B) Sauce soja
C) Bière
D) Vinaigre
- 5. Quel type de plat tchèque est mariné dans du vinaigre, de la bière et des épices avant d'être cuisiné ?
A) Svíčková
B) Goulasch
C) Knedlíky
D) Genou de porc
- 6. Quel est l'ingrédient principal du plat traditionnel tchèque Bramboráky ?
A) Choux
B) Porc
C) Pommes de terre
D) Bœuf
- 7. Quelle est la célèbre pâtisserie sucrée tchèque, torsadée et frite, souvent garnie de sucre et de cannelle ?
A) Trdelník
B) Buchty
C) Koláče
D) Rakvicka
- 8. Quel est l'accompagnement traditionnel du schnitzel tchèque ?
A) Salade de pommes de terre
B) Purée de pommes de terre
C) Boulettes de pain
D) Riz
- 9. Quelle est la principale herbe utilisée pour aromatiser les saucisses au vinaigre tchèques traditionnelles ?
A) Thym
B) Basilic
C) Romarin
D) Marjolaine
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