- 1. Quel type de bière est le plus souvent associé à la cuisine tchèque ?
A) Pilsner
B) Bière de blé
C) IPA
D) Stout
- 2. Quel est le nom des boulettes tchèques habituellement servies en accompagnement des plats de viande ?
A) Gnocchi
B) Nokedli
C) Knedlíky
D) Pierogi
- 3. Dans la cuisine tchèque, quelle viande est couramment utilisée dans des plats tels que le goulasch et le schnitzel ?
A) Bœuf
B) Porc
C) Poulet
D) Canard
- 4. Comment s'appelle la soupe de poisson traditionnelle de Noël en République tchèque ?
A) Svíčková
B) Guláš
C) Bramboráky
D) Rybí polévka
- 5. Quel est le terme utilisé pour désigner un sandwich tchèque ouvert, généralement garni de pâtes à tartiner, de légumes et de viandes ?
A) Klobása
B) Bramboráky
C) Les chlebíčky d'Obložené
D) Guláš
- 6. Quel est le plat à base de canard rôti généralement servi avec des boulettes de pain et du chou rouge ?
A) Gulaš
B) Škubánky
C) Kachna
D) Svíčková
- 7. Quel est le nom d'un plat tchèque composé de fromage frit, généralement servi avec de la sauce tartare et des frites ?
A) Knedlíky
B) Smažený sýr
C) Gulaš
D) Svíčková
- 8. Quel est l'ingrédient clé d'une salade de pommes de terre tchèque traditionnelle ?
A) Moutarde
B) Vinaigre
C) Mayonnaise
D) Huile d'olive
|