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Tartiflette
Contribué par: Maillard
  • 1. La tartiflette est originaire de quelle région de France ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Savoie
D) Provence
  • 2. Quel est le mode de cuisson principal de la tartiflette ?
A) Friture
B) Grillades
C) Pâtisserie
D) Ébullition
  • 3. Quel est le plat typique de la tartiflette ?
A) Plat d'accompagnement
B) Plat principal
C) Dessert
D) Entrée
  • 4. Quel type de viande est traditionnellement inclus dans la tartiflette ?
A) Bœuf haché
B) Saucisse
C) Poulet
D) Lardons (bacon)
  • 5. Dans quel type de restaurant trouveriez-vous la Tartiflette ?
A) Restaurant mexicain
B) Restaurant chinois
C) Restaurant italien
D) Restaurant savoyard
  • 6. Quelle est la texture du Reblochon ?
A) Cire
B) Friable
C) Dur
D) Douceur
  • 7. Quel est l'assaisonnement habituel de la tartiflette ?
A) Poivre noir
B) Origan
C) Cumin
D) Cannelle
  • 8. Qu'est-ce qui accompagne souvent la tartiflette ?
A) Salade verte
B) Plateau de fromages
C) Salade de fruits
D) Mousse au chocolat
  • 9. La tartiflette se déguste de préférence...
A) Réchauffé
B) Congelé
C) Chaud et frais
D) Froid et vieux de plusieurs jours
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