- 1. À quelle région de France le chausson normand est-il associé ?
A) Bretagne
B) Alsace
C) Provence
D) Normandie
- 2. Quel est le remplissage primaire du chausson normand ?
A) Framboises
B) Cerises
C) Pommes
D) Pêches
- 3. Quel type de pâte est utilisé pour le chausson normand ?
A) Pâte à gâteau éponge
B) Pâte à pain
C) Pâte brisée
D) Pâte feuilletée
- 4. Le Chausson normand se déguste souvent avec quelle boisson ?
A) Thé
B) Vin rouge
C) Cidre
D) Café
- 5. Quelle texture doit avoir la pâte du chausson normand ?
A) Floconneux
B) Détrempé
C) Chewy
D) Dense
- 6. Quel est l'objectif principal du chausson normand en Normandie ?
A) Plat principal
B) Entrée
C) Dessert
D) Salade
- 7. Qu'est-ce qui est souvent badigeonné sur le chausson normand avant la cuisson ?
A) Lait uniquement
B) Eau uniquement
C) Lavage d'œuf
D) Beurre uniquement
- 8. Au cours de quel siècle le chausson normand a-t-il vu le jour ?
A) 19e siècle
B) XVIIe siècle
C) 20e siècle
D) XVIIIe siècle
- 9. Quelle est la garniture traditionnelle du chausson normand ?
A) Sauce au chocolat
B) Sirop
C) Fromage râpé
D) Sucre en poudre
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