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Tourtière (Gascogne)
Contribué par: Maillard
  • 1. Quelle région de France est connue pour sa Tourtière ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Provence
D) Gascogne
  • 2. Quel est l'ingrédient principal de la tourtière traditionnelle ?
A) Bœuf
B) Porc
C) Poisson
D) Poulet
  • 3. À quelle fête Tourtière est-elle généralement associée ?
A) Pâques
B) Saint-Valentin
C) Halloween
D) Noël
  • 4. Quel type de viande peut être utilisé dans les variantes modernes de la Tourtière ?
A) Seulement du poulet
B) Viandes diverses
C) Seulement le porc
D) Seulement le bœuf
  • 5. La tourtière est-elle généralement considérée comme un plat gastronomique ?
A) Oui, c'est généralement cher
B) Seulement dans certains restaurants
C) Oui, c'est très gourmand
D) Non, c'est un plat traditionnel
  • 6. Quelle est l'influence culturelle de Tourtière ?
A) Britannique
B) Canadien français
C) Italien
D) Espagnol
  • 7. Quelle est la méthode de cuisson traditionnelle de la tourtière ?
A) Pâtisserie
B) Ébullition
C) Friture
D) Cuisson à la vapeur
  • 8. Comment la tourtière est-elle généralement coupée pour être servie ?
A) Entier sans découpe
B) En bandes
C) En cubes
D) En quartiers
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