- 1. De quoi sont principalement composés les haricots à la bretonne ?
A) Haricots
B) Riz
C) Pommes de terre
D) Pâtes
- 2. Quelle région de France est associée aux haricots à la Bretonne ?
A) Alsace
B) Normandie
C) Bretagne
D) Provence
- 3. Quel est l'assaisonnement typique des haricots à la bretonne ?
A) Thym
B) Basilic
C) Coriandre
D) Origan
- 4. Quel ingrédient pourrait être ajouté pour obtenir un goût fumé ?
A) Huile d'olive
B) Citron
C) Bacon fumé
D) Beurre
- 5. Quel est le mode de cuisson couramment utilisé pour les haricots à la bretonne ?
A) Friture
B) Grillades
C) Mijotage
D) Pâtisserie
- 6. Quelle herbe fraîche est souvent ajoutée en fin de cuisson ?
A) Sage
B) Romarin
C) Aneth
D) Persil
- 7. Quel plat est similaire aux haricots à la bretonne ?
A) Ratatouille
B) Bouillabaisse
C) Coq au vin
D) Cassoulet
- 8. Comment les haricots sont-ils généralement préparés avant d'être cuits ?
A) Friture
B) Trempé
C) Rôti
D) En purée
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