- 1. Quelle région de France est connue pour ses Tripes à la mode de Caen ?
A) Bretagne
B) Alsace
C) Provence
D) Normandie
- 2. Quel légume est traditionnellement inclus dans les Tripes à la mode de Caen ?
A) Pois
B) Carottes
C) Oignons
D) Pommes de terre
- 3. Quel type de vin est souvent utilisé dans la préparation ?
A) Vin blanc
B) Vin mousseux
C) Vin rosé
D) Vin rouge
- 4. Quel type de plat est considéré comme Tripes à la mode de Caen ?
A) Soupe
B) Casserole
C) Salade
D) Ragoût
- 5. Quel type de graisse est souvent utilisé pour la cuisson des tripes ?
A) Huile de tournesol
B) Beurre
C) Huile d'olive
D) Lard
- 6. Quel autre nom utilise-t-on parfois pour désigner les tripes ?
A) Tête
B) Queue
C) Abats
D) Entrail
- 7. Lequel des éléments suivants est une garniture courante des Tripes à la mode de Caen ?
A) Ciboulette
B) Coriandre
C) Persil
D) Basilic
- 8. De quel pays est originaire Tripes à la mode de Caen ?
A) Allemagne
B) Italie
C) France
D) Espagne
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