Dégustation du délicieux satay
- 1. Quel type de viande est généralement utilisé dans un satay ?
A) Porc
B) Poulet
C) Bœuf
D) Agneau
- 2. Quelle est l'origine du satay ?
A) Thaïlande
B) Inde
C) Indonésie
D) Viêt Nam
- 3. Quel est l'épice clé dans la marinade du satay qui lui donne sa saveur caractéristique ?
A) Curcuma
B) Paprika
C) Gingembre
D) Cumin
- 4. Quel type de fruit peut parfois être ajouté dans la marinade du satay pour apporter une note sucrée ?
A) Fraise
B) Ananas
C) Mangue
D) Banane
- 5. Quel est l'autre nom couramment utilisé pour le satay dans certaines régions d'Asie du Sud-Est ?
A) Sate
B) Brochette
C) Skewer
D) Kebab
- 6. Quel est le mode de préparation le plus courant du satay avant la cuisson ?
A) Poêlage
B) Séchage
C) Fumage
D) Marinade
- 7. Quelle est la texture idéale de la viande du satay une fois cuite ?
A) Sèche et filandreuse
B) Fermée et caoutchouteuse
C) Tendre et juteuse
D) Croustillante et fondante
- 8. Dans quelle région du monde le satay est-il le plus souvent consommé comme plat principal ?
A) Moyen-Orient
B) Asie du Sud-Est
C) Afrique
D) Europe
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