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Pho : La soupe de nouilles vietnamienne emblématique
Contribué par: Morin
  • 1. Quel est l'ingrédient principal du bouillon pho ?
A) Os de porc
B) Bouillon de légumes
C) Os de bœuf
D) Os de poulet
  • 2. Quel type de nouilles utilise-t-on dans le pho ?
A) Nouilles de sarrasin
B) Nouilles aux œufs
C) Nouilles de blé
D) Nouilles de riz
  • 3. Comment le pho est-il traditionnellement consommé ?
A) Avec une fourchette
B) Avec les mains seulement
C) À partir d'une paille
D) Avec des baguettes et une cuillère
  • 4. À quelle région du Viêt Nam le pho est-il le plus souvent associé ?
A) Ouest du Vietnam
B) Sud du Vietnam
C) Nord du Vietnam
D) Centre du Vietnam
  • 5. Quelle est la garniture traditionnelle du pho qui apporte du croquant ?
A) Oignons verts
B) Coriandre
C) Germes de soja
D) Jalapeños
  • 6. Quel type de bouillon est généralement utilisé dans le pho végétarien ?
A) Bouillon de bœuf
B) Bouillon de légumes
C) Bouillon de poulet
D) Bouillon d'os
  • 7. Comment se prononce le pho ?
A) Poe
B) Frais
C) Fuh
D) Fo
  • 8. À quel moment de la journée le pho est-il généralement consommé au Viêt Nam ?
A) Collation de l'après-midi
B) Petit déjeuner
C) Dîner
D) En-cas de minuit
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