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Mimolette (fromage)
Contribué par: Aubry
  • 1. Quel est le type de fromage Mimolette ?
A) Fromage à pâte molle
B) Fromage bleu
C) Fromage à pâte dure
D) Fromage frais
  • 2. Quel est le pays d'origine du fromage Mimolette ?
A) Belgique
B) Italie
C) Pays-Bas
D) France
  • 3. Quelle est la couleur du fromage Mimolette ?
A) Blanc
B) Jaune
C) Gris
D) Orange
  • 4. A partir de quel lait la Mimolette est-elle fabriquée ?
A) Lait de brebis
B) Lait de chèvre
C) Lait de vache
D) Lait de bufflonne
  • 5. Quelle est la texture du fromage Mimolette affiné ?
A) Coulant
B) Gritty
C) Friable et granuleux
D) Soyeux et lisse
  • 6. Quelle célèbre plante de Lewis est utilisée pour colorer le fromage Mimolette ?
A) Carotte
B) Safran
C) Curcuma
D) Annatto
  • 7. Dans quels types de plats le fromage Mimolette peut-il être utilisé ?
A) Uniquement dans les sandwichs
B) A consommer uniquement nature
C) Utilisé uniquement dans les desserts
D) Râpé sur les salades et les pâtes
  • 8. Le fromage Mimolette peut-il être consommé si la croûte est coupée ?
A) Oui
B) Seulement s'ils sont cuits
C) Non, c'est toujours dangereux
D) Seulement si elles sont râpées
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