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Taleggio
Contribué par: Fleury
  • 1. Quel type de fromage est le Taleggio ?
A) Fromage à pâte dure
B) Fromage bleu
C) Fromage de chèvre
D) Fromage à pâte molle
  • 2. Quel est le pays d'origine du fromage Taleggio ?
A) Espagne
B) Suisse
C) France
D) Italie
  • 3. Quelle est la principale source de lait pour le fromage Taleggio ?
A) Lait de vache
B) Lait de brebis
C) Lait de bufflonne
D) Lait de chèvre
  • 4. Quel est le profil aromatique du Taleggio ?
A) Fruité et acidulé
B) Noisette
C) Fumé
D) Épicé
  • 5. Quelle est la texture du fromage Taleggio ?
A) Friable
B) Crémeux
C) Gritty
D) Elastique
  • 6. Le Taleggio est souvent associé à quel type d'aliment ?
A) Fruits
B) Plats épicés
C) Baguettes de pain
D) Fruits de mer
  • 7. Dans quel plat le Taleggio est-il couramment utilisé ?
A) Sushi
B) Risotto
C) Chili
D) Salade de pâtes
  • 8. Quelle est la meilleure façon de servir le Taleggio ?
A) Directement du réfrigérateur
B) Congelé
C) A température ambiante
D) Chaud
  • 9. Quelle est la forme du fromage Taleggio ?
A) Carré
B) Cuboïde
C) Triangulaire
D) Rond
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