- 1. Comment s'appelle le pain marocain traditionnel ?
A) Baguette
B) Pita
C) Ciabatta
D) Khobz
- 2. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine marocaine et est connue pour sa couleur rouge vif ?
A) Cumin
B) Coriandre
C) Curcuma
D) Paprika
- 3. La harira est une soupe marocaine traditionnelle qui est généralement servie à quelle occasion ?
A) Ramadan
B) Mariages
C) Aïd al-Fitr
D) Anniversaires
- 4. Comment s'appelle la marinade marocaine populaire à base d'herbes, d'épices et de citron confit ?
A) Sauce soja
B) Chermoula
C) Pesto
D) Sauce barbecue
- 5. Comment s'appelle le thé à la menthe marocain traditionnel ?
A) Atay
B) Café
C) Chai
D) Chocolat chaud
- 6. Quel légume-racine est couramment utilisé dans les tajines et les ragoûts marocains ?
A) Pommes de terre
B) Navets
C) Carottes
D) Patates douces
- 7. Comment s'appelle le mélange d'épices marocain composé de cumin, de coriandre et d'autres épices ?
A) Garam Masala
B) Za'atar
C) Poudre de curry
D) Ras el Hanout
- 8. Quel fruit sec est couramment utilisé dans les plats marocains pour sa saveur sucrée et acidulée ?
A) Abricots
B) Dates
C) Raisins secs
D) Figues
- 9. Comment s'appelle le plat marocain composé de brochettes de viande grillée ?
A) Tacos al Pastor
B) Brochettes
C) Souvlaki
D) Brochettes
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