Aliments et recettes syriens
- 1. Quel est le plat de base de la cuisine syrienne à base de blé concassé et de viande hachée ?
A) Fatayer
B) Shish Tawook
C) Kibbeh
D) Muhammara
- 2. Quel est le dessert sucré syrien qui se compose de fines couches de pâte phyllo remplies de noix et de miel ?
A) Kunafa
B) Baklava
C) Basbousa
D) Namoura
- 3. Quel plat syrien est une trempette épicée aux poivrons rouges et aux noix ?
A) Shakshouka
B) Toum
C) Labneh
D) Muhammara
- 4. Quel plat syrien est composé de viande hachée farcie dans des légumes tels que des courgettes, des aubergines ou des poivrons ?
A) Mahshi
B) Kebab Hindi
C) Fatteh
D) Shanklish
- 5. Quel est le nom du fromage syrien populaire à base de yaourt ?
A) Kashk
B) Halloumi
C) Shanklish
D) Labneh
- 6. Quel mélange d'épices est souvent utilisé dans la cuisine syrienne et se compose de diverses épices moulues ?
A) Advieh
B) Baharat
C) Garam Masala
D) Ras el Hanout
- 7. Comment s'appelle le plat syrien composé de pain trempé dans une sauce chaude au yaourt et à l'ail ?
A) Fatteh
B) Sfiha
C) Shakshouka
D) Houmous
- 8. Quel est le célèbre plat de rue syrien composé de viande hachée enveloppée dans du pain pita avec des légumes et de la sauce ?
A) Kunafa
B) Fatteh
C) Shawarma
D) Sfiha
- 9. Quelle noix est couramment utilisée dans les sucreries et les desserts syriens ?
A) Noix de cajou
B) Pistache
C) Amande
D) Noyer
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