- 1. Quale tipo di riso viene tradizionalmente utilizzato per la preparazione del risotto?
A) Basmati
B) Riso per sushi
C) Gelsomino
D) Arborio
- 2. Con cosa si insaporisce principalmente il Risotto ai Funghi Porcini?
A) Funghi porcini
B) Pollo
C) Asparagi
D) Pomodori
- 3. Quale tecnica di cottura è fondamentale per preparare il risotto?
A) Panificazione
B) Frittura
C) Mescolare lentamente
D) Bollitura
- 4. Cosa si usa per esaltare il sapore dei funghi nel piatto?
A) Vino bianco
B) Birra
C) Vodka
D) Vino rosso
- 5. Qual è il condimento più comune per il Risotto ai Funghi Porcini?
A) Fiocchi di peperoncino
B) Pesto di basilico
C) Prezzemolo fresco
D) Noci
- 6. Quale spezia può essere aggiunta al risotto per dare colore e sapore?
A) Zafferano
B) Paprika
C) Origano
D) Cumino
- 7. Qual è la consistenza di un risotto ben fatto?
A) Gommoso
B) Sovracucinato
C) Gommoso
D) Al dente
- 8. Che tipo di piatto è considerato il Risotto ai Funghi Porcini?
A) Piatto principale
B) Antipasto
C) Insalata
D) Dessert
- 9. Cosa fare se il risotto diventa troppo denso durante la cottura?
A) Aggiungere altro riso
B) Aggiungere la panna
C) Lasciare cuocere più a lungo
D) Aggiungere altro brodo
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