- 1. Di cosa sono fatte principalmente le haricots à la Bretonne?
A) Patate
B) Fagioli
C) Il riso
D) Pasta
- 2. Quale regione della Francia è associata alle haricots à la Bretonne?
A) Normandia
B) Bretagna
C) Alsazia
D) Provenza
- 3. Qual è il condimento tipico delle haricots à la Bretonne?
A) Basilico
B) Origano
C) Cilantro
D) Timo
- 4. Quale ingrediente si potrebbe aggiungere per ottenere un sapore affumicato?
A) Burro
B) Olio d'oliva
C) Pancetta affumicata
D) Limone
- 5. Quale metodo di cottura viene comunemente utilizzato per le haricots à la Bretonne?
A) Frittura
B) Cottura a fuoco lento
C) Grigliare
D) Panificazione
- 6. Quale erba fresca viene spesso aggiunta a fine cottura?
A) Salvia
B) Prezzemolo
C) Aneto
D) Rosmarino
- 7. Quale piatto è simile alle haricots à la Bretonne?
A) Ratatouille
B) Coq au vin
C) Bouillabaisse
D) Cassoulet
- 8. Come si preparano i fagioli prima della cottura?
A) Inzuppato
B) Purea
C) Fritto
D) Arrosto
|