- 1. Quale dei seguenti è un piatto tradizionale scozzese a base di cuore, fegato e polmoni di pecora?
A) Cazzo macchiato
B) Sanguinaccio
C) Haggis
D) Bolle e squittii
- 2. Qual è l'ingrediente principale del piatto gallese "Laverbread"?
A) Montone
B) Alghe
C) Manzo
D) Patate
- 3. Qual è l'ingrediente principale della "Cullen Skink", una zuppa tradizionale scozzese?
A) Lenticchie
B) Pollo
C) Eglefino affumicato
D) Manzo
- 4. Quale dei seguenti è un dessert comunemente diffuso nelle isole britanniche, composto da strati di pan di spagna, marmellata e crema pasticcera e ricoperto di meringa?
A) Crostata Bakewell
B) Trifle
C) Crostata gitana
D) Il disordine di Eton
- 5. Con che cosa viene comunemente prodotto il "Brawn", spesso chiamato "head cheese", nelle isole britanniche?
A) Frattaglie d'oca
B) Lingua di manzo
C) Fegato di agnello
D) Testa di maiale
- 6. Con cosa è farcito il "Bakewell Pudding", un dolce famoso nelle isole britanniche?
A) Cagliata di limone
B) Crema spalmabile al cioccolato
C) Marmellata di lamponi
D) Composta di mele
- 7. Qual è l'ingrediente principale del famoso piatto irlandese "Boxty"?
A) Manzo
B) Pollo
C) Agnello
D) Patate
- 8. Di cosa è fatta principalmente la "Cock-a-Leekie", una zuppa tradizionale scozzese?
A) Pollo e porri
B) Eglefino e gamberi
C) Medley di verdure
D) Roast beef e patate
|