- 1. Qual è l'ingrediente principale del Brasato al Barolo?
A) Agnello
B) Maiale
C) Pollo
D) Manzo
- 2. Che tipo di vino si usa tradizionalmente nel Brasato al Barolo?
A) Vino Barolo
B) Chianti
C) Merlot
D) Prosecco
- 3. Quale regione italiana è nota per il Brasato al Barolo?
A) Toscana
B) Piemonte
C) Sicilia
D) Lazio
- 4. Qual è il metodo di cottura tipico del Brasato al Barolo?
A) Brasatura
B) Grigliare
C) Panificazione
D) Frittura
- 5. Che tipo di carne si preferisce per il Brasato al Barolo?
A) Filetto
B) Arrosto di manzo
C) Controfiletto
D) Costata
- 6. Quale strumento da cucina è indispensabile per brasare?
A) Padella
B) Forno olandese
C) Pentola a fuoco lento
D) Frullatore
- 7. Quale parte del manzo viene tradizionalmente utilizzata?
A) Punta di petto
B) Filetto
C) Fianco
D) Spalla
- 8. Quale ingrediente aggiunge acidità al Brasato al Barolo?
A) Succo di limone
B) Aceto
C) Vino
D) Pasta di pomodoro
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