- 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto tradizionale saudita Kabsa?
A) Cipolle
B) Riso
C) Pomodori
D) Pollo
- 2. Che tipo di carne viene spesso utilizzato nella cucina saudita antica?
A) Agnello
B) Tacchino
C) Manzo
D) Pollo
- 3. Quale bevanda tradizionale saudita antica a base di yogurt e cetrioli è molto popolare durante i pasti?
A) Sahlab
B) Kahwa
C) Laban
D) Karak
- 4. Qual è il condimento comunemente usato nella cucina saudita antica che consiste in una miscela di spezie macinate come cumino, pepe nero e pepe rosso?
A) Za'atar
B) Garam Masala
C) Ras el Hanout
D) Baharat
- 5. Che tipo di zuppa densa a base di carne e legumi è comune nella cucina saudita antica?
A) Shorba
B) Harees
C) Harira
D) Thareed
- 6. In quale occasione speciale la bevanda tradizionale saudita antica 'Qamar al-Din' è particolarmente popolare?
A) Alla festa della nascita del profeta
B) Durante il Ramadan
C) Durante l'Eid al-Fitr
D) Al matrimonio
- 7. Quale frutta essiccata è molto comune nella cucina saudita antica e viene spesso consumata come spuntino?
A) Datteri
B) Uvetta
C) Fichi
D) Prugne
- 8. Qual è la famosa miscela di riso e carne che è tipica della cucina saudita antica?
A) Biryani
B) Pilaf
C) Kabsa
D) Paella
- 9. Che tipo di dessert saudita antico è composto da piccole sfere fritte in uno sciroppo di zucchero?
A) Baklava
B) Luqaimat
C) Kanafeh
D) Mahalabiya
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