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Foie gras
  • 1. Da cosa è composto principalmente il foie gras?
A) Fegato di pollo
B) Fegato di manzo
C) Fegato di maiale
D) Fegato d'anatra o d'oca
  • 2. Qual è il metodo principale di produzione del foie gras?
A) Alimentazione naturale
B) Foraggiamento all'aperto
C) Gavage (alimentazione forzata)
D) Dieta vegetariana rigorosa
  • 3. In quale paese è più famoso il foie gras?
A) Germania
B) Spagna
C) Francia
D) Italia
  • 4. Come viene generalmente descritta la consistenza del foie gras?
A) Ruvido e grintoso
B) Liscio e burroso
C) Duro e croccante
D) Secco e friabile
  • 5. Quale parte dell'animale viene utilizzata per il foie gras?
A) Rene
B) Polmone
C) Cuore
D) Fegato
  • 6. Qual è il modo più comune di servire il foie gras?
A) Verdure arrostite
B) Paté o terrina
C) Bistecca alla griglia
D) Riso fritto
  • 7. Quali preoccupazioni etiche sono spesso associate al foie gras?
A) Additivi chimici nella produzione
B) Problemi di benessere degli animali con il gavage
C) Sovrasfruttamento di specie ittiche
D) Inquinamento ambientale
  • 8. Come viene spesso considerato il foie gras in termini culinari?
A) Un comune cibo di strada
B) Un ingrediente quotidiano
C) Una prelibatezza di lusso
D) Un prodotto da fast food
  • 9. In quale piatto si trova comunemente il foie gras?
A) Spaghetti alla bolognese
B) Insalata Caesar
C) Torchon di foie gras
D) Pizza Margherita
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