- 1. Dove si trova la regione vinicola dello Champagne?
A) Francia nord-orientale
B) Italia meridionale
C) California meridionale
D) Australia Occidentale
- 2. Qual è il metodo principale utilizzato per produrre le bollicine dello Champagne?
A) Miscelazione con sidro
B) Aggiunta di anidride carbonica
C) Fermentazione secondaria in bottiglia
D) Fermentazione in vasche di acciaio inox
- 3. Quale delle seguenti è un'importante casa di Champagne?
A) A piedi nudi
B) Vigneti Cupcake
C) Coda gialla
D) Moët & Chandon
- 4. Qual è il requisito minimo di invecchiamento per lo Champagne non millesimato?
A) 2 anni
B) 15 mesi
C) 2 settimane
D) 6 mesi
- 5. Quale personaggio storico ha detto: "Vieni subito, sto assaggiando le stelle!" quando ha bevuto lo champagne?
A) Giulio Cesare
B) Napoleone Bonaparte
C) Dom Pérignon
D) Maria Antonietta
- 6. Qual è il termine che indica la miscela di zucchero e vino che viene aggiunta per riempire una bottiglia di Champagne dopo la sboccatura?
A) Decantazione
B) Invecchiamento
C) Dosaggio
D) Ossidazione
- 7. Quale dei seguenti è un profilo aromatico comune allo Champagne?
A) Cioccolato
B) Liquirizia
C) Agrumi
D) Caffè
- 8. Quale famoso cocktail a base di Champagne è composto da Champagne e succo d'arancia?
A) Francese 75
B) Bellini
C) Mimosa
D) Kir Royale
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