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Elenco di test
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Éclair (pâtisserie)
  • 1. Qual è la pasta principale utilizzata per la preparazione degli éclair?
A) Pasta frolla
B) Pasta fillo
C) Pasta choux
D) Pasta sfoglia
  • 2. Quale crema viene comunemente riempita negli éclair?
A) Crema per pasticceria
B) Ganache al cioccolato
C) Crema di burro
D) Panna montata
  • 3. A quale paese si attribuisce la creazione dell'éclair?
A) Italia
B) Francia
C) Belgio
D) Svizzera
  • 4. Quale ingrediente aiuta la pasta choux a lievitare?
A) Zucchero
B) Farina
C) Latte
D) Uova
  • 5. Qual è una variante comune del tradizionale éclair?
A) Gelato al caffè
B) Crostata al limone
C) Pavlova
D) Cheesecake
  • 6. Come vengono solitamente confezionati gli éclair?
A) Utilizzando un cucchiaio
B) Utilizzo di una spazzola
C) Utilizzo di una sacca da pasticceria
D) Uso delle dita
  • 7. Come si conservano i bignè dopo il loro riempimento?
A) In frigorifero
B) A temperatura ambiente
C) In un luogo caldo
D) Nel congelatore
  • 8. Quale festività potrebbe essere caratterizzata dalla presenza di éclair sul tavolo dei dolci?
A) Halloween
B) Ringraziamento
C) Giorno dell'Indipendenza
D) Pasqua
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