- 1. Cultura del caffè e piantagioni guatemalteche: La cultura del caffè guatemalteco è profondamente radicata nella ricca storia e tradizione della produzione di caffè nella regione. Grazie al suo clima ideale e al suolo vulcanico, il Guatemala è noto per la produzione di alcuni dei migliori chicchi di caffè del mondo. I paesaggi lussureggianti delle piantagioni di caffè guatemalteche offrono un'esperienza unica e coinvolgente per i visitatori, che possono conoscere il meticoloso processo di coltivazione, raccolta e lavorazione dei chicchi di caffè. Dai vivaci mercati del caffè di città come Antigua ai remoti altipiani dove i contadini indigeni coltivano i loro prodotti, il mondo del caffè guatemalteco è un viaggio affascinante di gusto, aroma e tradizione.
Quale regione del Guatemala è nota per la produzione di caffè di alta qualità?
A) Coban
B) Huehuetenango
C) Zacapa
D) Antigua
- 2. Qual è il tipo di chicco di caffè più comunemente coltivato in Guatemala?
A) Liberica
B) Robusta
C) Excelsa
D) Arabica
- 3. Cosa significa SHB nel contesto del caffè guatemalteco?
A) Fagiolo singolo Hilltop
B) Fagioli rigorosamente duri
C) Miscela speciale di raccolto
D) Birra super alta
- 4. Qual è il principale albero da ombra utilizzato nelle piantagioni di caffè del Guatemala?
A) Inga
B) Betulla
C) Cedro
D) Pino
- 5. Qual è il ruolo del "Beneficio" nella produzione del caffè guatemalteco?
A) Società di esportazione
B) Strumento di raccolta
C) Caffetteria
D) Impianto di lavorazione
- 6. Cosa significa "cosecha" nel contesto del caffè guatemalteco?
A) Macinare
B) Birra
C) Raccolta
D) Arrosto
- 7. In quale secolo è stato introdotto il caffè in Guatemala?
A) XVIII secolo
B) XIX secolo
C) 20° secolo
D) XVII secolo
- 8. Che ruolo ha la "Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" nell'industria del caffè?
A) Regola i prezzi del caffè
B) Gestisce i mulini da caffè
C) Importazione di caffè in grani
D) Promuove le pratiche del commercio equo e solidale
- 9. Quale dei seguenti non è un metodo comune di preparazione del caffè in Guatemala?
A) Pressa francese
B) Macchina per caffè espresso
C) Versa e versa
D) Filtro tradizionale in tessuto
- 10. Che cos'è la "zafra" nel contesto della produzione di caffè in Guatemala?
A) Stagione del raccolto
B) Varietà di caffè
C) Metodo di lavorazione del caffè
D) Termine di classificazione del caffè
- 11. Che cos'è il "Quetzal" nel contesto del caffè guatemalteco?
A) Marchio di attrezzature per il caffè
B) Catena di caffetterie locali
C) Un tipo di chicco di caffè
D) L'uccello nazionale sulla moneta guatemalteca
- 12. A cosa si riferisce il termine "fincas" in relazione al caffè guatemalteco?
A) Metodi di lavorazione del caffè
B) Strutture per la torrefazione del caffè
C) Varietà di caffè
D) Fattorie di caffè
- 13. A quale altitudine è possibile coltivare un caffè di alta qualità in Guatemala?
A) A livello del mare
B) Tra 2.000 e 2.500 metri
C) Tra 1.500 e 1.800 metri
D) Sotto i 1.000 metri
- 14. Quale metodo di lavorazione viene comunemente utilizzato per i chicchi di caffè del Guatemala?
A) Il miele
B) Anaerobico
C) Naturale
D) Lavaggio
- 15. Quale organizzazione rappresenta gli interessi dei produttori di caffè in Guatemala?
A) Fattorie Bella Vista
B) Fincas Unidas
C) Caffè Rico
D) Anacafe
- 16. Qual è l'importanza del settore del caffè nell'economia del Guatemala?
A) Contribuisce in misura minore al PIL
B) È una fonte significativa di occupazione rurale e di scambi con l'estero.
C) Va a vantaggio solo delle grandi aziende
D) Non ha alcun impatto economico
- 17. Qual è la principale destinazione di esportazione del caffè guatemalteco?
A) Cina
B) Brasile
C) Germania
D) Stati Uniti
- 18. Quanto tempo ci vuole in genere perché una pianta di caffè inizi a produrre ciliegie in Guatemala?
A) Da 3 a 4 anni
B) 1 anno
C) Oltre 10 anni
D) Da 5 a 6 mesi
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