- 1. Qual è l'ingrediente principale del Fegato alla Veneziana?
A) Fegato
B) Pollo
C) Maiale
D) Pesce
- 2. Cosa si usa tradizionalmente per insaporire il Fegato alla Veneziana?
A) Cipolle
B) Carote
C) Pomodori
D) Aglio
- 3. A quale tipo di cucina appartiene il Fegato alla Veneziana?
A) Italiano
B) Spagnolo
C) Francese
D) Greco
- 4. Qual è il colore tipico del piatto dopo la cottura?
A) Verde
B) Rosso
C) Giallo
D) Marrone
- 5. Qual è la consistenza abituale del fegato quando viene cucinato correttamente?
A) Gommoso
B) Gara d'appalto
C) Gommoso
D) Duro
- 6. Quando si mangia tipicamente il Fegato alla Veneziana?
A) Come piatto principale
B) Come dessert
C) Come antipasto
D) Come piatto per la colazione
- 7. Cosa si usa spesso per deglassare la padella dopo la cottura del fegato?
A) Vino
B) Salsa di soia
C) Brodo di pollo
D) Acqua
- 8. Quale strumento da cucina è indispensabile per affettare il fegato?
A) Coltello affilato
B) Grattugia
C) Mandolina
D) Pelatrice
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