- 1. Come si chiama la famosa insalata piccante tailandese?
A) Riso appiccicoso al mango
B) Curry verde
C) Zuppa Tom Yum
D) Som Tum
- 2. Qual è il popolare piatto di street food tailandese a base di spiedini di pollo marinati alla griglia?
A) Gai Yang
B) Pad See Ew
C) Laab Moo
D) Khao Soi
- 3. Quale ingrediente conferisce al Thai Yellow Curry il suo colore vivace?
A) Zafferano
B) Curcuma
C) Annatto
D) Cumino
- 4. Come si chiama il piatto di pasta di riso comunemente saltato in padella con uova, carne e verdure?
A) Rad Na
B) Kuay Teow Ruea
C) Pad See Ew
D) Pad Woon Sen
- 5. Come si chiama la popolare zuppa thailandese di cocco e curry con pollo, funghi e galangal?
A) Anatra al curry
B) Massaman Curry
C) Tom Kha Gai
D) Panang al curry
- 6. Che cos'è l'omelette tailandese ricca di carne macinata ed erbe, tipicamente servita con il riso?
A) Larb
B) Som Tum
C) Khai Jiao
D) Pad Kra Pao
- 7. Quale piatto thailandese consiste in un'insalata di carne con riso tostato, erbe e condimento piccante?
A) Pad Kee Mao
B) Larb
C) Riso appiccicoso al mango
D) Curry rosso
- 8. Quale piatto thailandese è il popolare noodles piccante guarnito con arachidi, lime e fiocchi di peperoncino?
A) Rad Na
B) Kuay Teow Ruea
C) Pad See Ew
D) Pad Thai
- 9. Quale frutto viene comunemente aggiunto al curry verde tailandese per renderlo più dolce e saporito?
A) Frutto del drago
B) Mangostano
C) Ananas
D) Durian
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