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Bleu d'Auvergne (formaggio)
  • 1. Da che tipo di latte viene prodotto il Bleu d'Auvergne?
A) Latte di capra
B) Latte di bufala
C) Latte vaccino
D) Latte di pecora
  • 2. Il Bleu d'Auvergne è classificato come quale tipo di formaggio?
A) Formaggio fresco
B) Formaggio a pasta molle
C) Formaggio blu
D) Formaggio a pasta dura
  • 3. Cosa viene spesso abbinato al Bleu d'Auvergne nei piatti culinari?
A) Pollo e tacchino
B) Maiale e manzo
C) Frutta e noci
D) Pesce e frutti di mare
  • 4. Il Bleu d'Auvergne riceve le sue caratteristiche venature blu da quale muffa?
A) Penicillium roqueforti
B) Penicillium camemberti
C) Mucor circinelloides
D) Aspergillus niger
  • 5. Come si usa il Bleu d'Auvergne in cucina?
A) Per friggere
B) Nei dessert
C) Come piatto principale
D) Come condimento o nelle insalate
  • 6. Quale vino viene tradizionalmente abbinato al Bleu d'Auvergne?
A) Vino rosso leggero
B) Vino bianco dolce
C) Vino spumante secco
D) Birra forte
  • 7. Il Bleu d'Auvergne può essere servito come formaggio da tavola?
A) No
B) Sì
C) Solo come dessert
D) Solo cotto
  • 8. Quale paese produce prevalentemente il Bleu d'Auvergne?
A) Svizzera
B) Spagna
C) Francia
D) Italia
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