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La cucina russa: tradizione e piatti tipici
  • 1. Cosa è lo shchi nella cucina russa?
A) Pollo alla paprika
B) Pesce in salsa vodka
C) Zuppa di cavolo
D) Insalata di barbabietole
  • 2. Che tipo di pane scuro è tipico della cucina russa?
A) Borodinsky
B) Pane integrale
C) Focaccia
D) Baguette
  • 3. Cosa viene spesso aggiunto al piatto shashlik nella cucina russa?
A) Patate
B) Cipolle
C) Peperoni
D) Panna acida
  • 4. Qual è l'ingrediente principale della tradizionale Olivier salad in Russia?
A) Cetrioli sott'aceto
B) Patate
C) Uova sode
D) Carote
  • 5. Cosa accompagna tradizionalmente il piatto blini?
A) Ketchup
B) Salsa di soia
C) Panna acida
D) Miele
  • 6. In quale regione russa è particolarmente diffuso il piatto pelmeni?
A) San Pietroburgo
B) Moscova
C) Volgograd
D) Siberia
  • 7. Cosa è lo stroganoff nella cucina russa?
A) Salsicce affumicate
B) Pesce alla griglia
C) Manzo in salsa di panna acida
D) Pollo fritto
  • 8. La tradizionale bevanda Kvas è fatta principalmente di cosa?
A) Riso
B) Pane di segale
C) Orzo
D) Barbabietola
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