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Daube provenzale
  • 1. Che cos'è la Daube provençale?
A) Uno stufato tradizionale provenzale
B) Un tipo di pane
C) Una miscela di erbe
D) Un tipo di pasta
  • 2. Cosa si usa per aromatizzare la Daube provençale?
A) Olio d'oliva
B) Aceto bianco
C) Vino rosso
D) Latte di cocco
  • 3. Quale verdura è comunemente inclusa nella Daube provençale?
A) Carote
B) Patate
C) Broccoli
D) Spinaci
  • 4. Quale metodo di cottura si utilizza principalmente per la Daube provençale?
A) Grigliare
B) Brasatura
C) Frittura
D) Panificazione
  • 5. A quale regione francese è associata la Daube provençale?
A) Alsazia
B) Normandia
C) Bretagna
D) Provenza
  • 6. Che tipo di vino è consigliato per cucinare la Daube provençale?
A) Vino bianco frizzante
B) Dolce rosé
C) Vino rosso corposo
D) Vino bianco leggero
  • 7. Che tipo di brodo si può aggiungere alla Daube provençale?
A) Brodo vegetale
B) Brodo di manzo
C) Brodo di pollo
D) Stock di pesce
  • 8. Per quale profilo gustativo è nota la Daube provençale?
A) Piccante e piccante
B) Dolce e piccante
C) Amaro e terroso
D) Saporito e ricco
  • 9. La Daube provençale si gusta tipicamente in quale stagione?
A) Autunno
B) Inverno
C) Primavera
D) Estate
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