Sicurezza alimentare

1. La sicurezza alimentare si riferisce alla disponibilità, all'accessibilità e all'economicità degli alimenti per tutti gli individui. Comprende la capacità di procurarsi una dieta adeguata e nutriente che soddisfi le esigenze e le preferenze alimentari per una vita attiva e sana. La sicurezza alimentare è fondamentale per il mantenimento del benessere generale ed è spesso influenzata da fattori quali il livello di reddito, i sistemi di distribuzione alimentare, la produttività agricola e gli shock esterni come disastri naturali o conflitti. Garantire la sicurezza alimentare richiede una combinazione di politiche e programmi che promuovano una produzione alimentare sostenibile, una distribuzione equa del cibo e un migliore accesso a cibo nutriente per le popolazioni vulnerabili.

Cosa significa sicurezza alimentare?

A) Avere una grande scorta di cibo non salutare
B) Limitare l'accesso al cibo per gruppi specifici
C) Accesso a cibo sufficiente, sicuro e nutriente per tutti gli individui.
D) Mangiare solo alimenti biologici

2. Quale dei seguenti fattori contribuisce all'insicurezza alimentare?

A) Elevata domanda dei consumatori
B) Eccessiva produzione di cibo
C) Regolamenti governativi severi
D) Povertà

3. Che cos'è la sovranità alimentare?

A) Consumare solo alimenti coltivati nel proprio Paese
B) Una rete di distribuzione alimentare controllata dal governo
C) Dare in beneficenza le eccedenze alimentari
D) Il diritto dei singoli e delle comunità di controllare i propri sistemi alimentari

4. Che impatto ha il cambiamento climatico sulla sicurezza alimentare?

A) Influenzando la produzione e la distribuzione di cibo
B) Migliorando le tecniche agricole
C) Diminuendo la popolazione
D) Aumentando il reddito delle persone

5. Qual è il ruolo del governo nel garantire la sicurezza alimentare?

A) Attuare politiche per promuovere l'accesso a cibo nutriente per tutti i cittadini.
B) Controllare il prezzo dei fast food
C) Fornire solo aiuti alimentari di emergenza
D) Incoraggiare abitudini alimentari non salutari

6. Cosa si intende con il termine "deserto alimentare"?

A) Un'oasi con abbondanti risorse alimentari
B) Un deserto fatto di alimenti
C) Un'area con accesso limitato a cibo nutriente e a prezzi accessibili
D) Una comunità con molte opzioni di fast food

7. Perché la sicurezza alimentare è importante per la salute pubblica?

A) Promuovere programmi di perdita di peso
B) Per prevenire la malnutrizione e i problemi di salute correlati
C) Incoraggiare abitudini alimentari non salutari
D) Aumentare i costi dell'assistenza sanitaria

8. Che ruolo hanno le organizzazioni non governative (ONG) nell'affrontare la sicurezza alimentare?

A) Fornire aiuto, risorse e sostegno alle comunità che devono affrontare l'insicurezza alimentare.
B) Promuovere il consumo di fast food
C) Sfruttare la carenza di cibo a scopo di lucro
D) Opporsi alle iniziative di sicurezza alimentare

9. Come può l'agricoltura resiliente al clima contribuire alla sicurezza alimentare?

A) Promuovendo la deforestazione a fini agricoli
B) Adattandosi alle mutevoli condizioni climatiche per garantire una produzione alimentare sostenibile.
C) Ignorando gli impatti del cambiamento climatico sull'agricoltura
D) Aumentando la dipendenza dalle colture ad alta intensità idrica

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