- 1. Quando la patata è stata portata in Europa dal Cile?
A) XII secolo
B) XVIII secolo
C) 14° secolo
D) XVI secolo
- 2. A quale esploratore si attribuisce il merito di aver portato la patata in Europa?
A) Francisco Pizarro
B) Ferdinando Magellano
C) Vasco da Gama
D) Cristoforo Colombo
- 3. In quale paese europeo la patata ha guadagnato popolarità per la prima volta?
A) Irlanda
B) Spagna
C) Francia
D) Italia
- 4. Qual è il nome scientifico della pianta della patata?
A) Daucus carota
B) Ipomoea batatas
C) Solanum lycopersicum
D) Solanum tuberosum
- 5. Le patate appartengono a quale famiglia di piante?
A) Fabaceae
B) Cucurbitacee
C) Ombra notturna
D) Rosacee
- 6. Che tipo di vitamine sono presenti in abbondanza nelle patate?
A) Vitamina A
B) Vitamina C
C) Vitamina K
D) Vitamina E
- 7. Quale tipo di patata è più adatto alla preparazione del purè?
A) Ruggine
B) Rosso
C) Oro Yukon
D) Fingerling
- 8. Quale parte di una patata si pianta di solito per far crescere più patate?
A) Tubero
B) Stolon
C) Occhio
D) Radice
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