- 1. Di cosa è composto principalmente il "Risotto alla Pescatora"?
A) Verdure
B) Frutti di mare
C) Maiale
D) Pollo
- 2. Quale riso si usa comunemente per fare il risotto?
A) Grano lungo
B) Gelsomino
C) Arborio
D) Basmati
- 3. Quale ingrediente viene spesso aggiunto per esaltare il sapore del risotto?
A) Salsa di soia
B) Vino bianco
C) Succo di mela
D) Aceto
- 4. Come si serve il risotto?
A) Sovracucinato
B) In forma di torta
C) Secco
D) Cremoso
- 5. Quale erba viene comunemente utilizzata per guarnire il risotto ai frutti di mare?
A) Basilico
B) Timo
C) Cilantro
D) Prezzemolo
- 6. Cosa si incorpora spesso alla fine della cottura del risotto per renderlo più cremoso?
A) Formaggio Cheddar
B) Crema di formaggio
C) Parmigiano Reggiano
D) Formaggio Feta
- 7. Qual è il termine italiano per "frutti di mare" che compare nel nome del piatto?
A) Carne
B) Pescatora
C) Pizza
D) Verdura
- 8. Quale di questi è un comune frutto di mare che può essere utilizzato per il risotto alla pescatora?
A) Melanzana
B) Pollo
C) Manzo
D) Cozze
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