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Sacristain (pâtisserie)
  • 1. Che cos'è una sacrestia in pasticceria?
A) Una mousse al cioccolato.
B) Una crostata di frutta.
C) Un dolce fatto di pasta sfoglia e ripieno di crema di mandorle.
D) Un tipo di panino.
  • 2. Quale ingrediente primario viene utilizzato in una sacrestia?
A) Crumble.
B) Pasta sfoglia.
C) Pasta frolla.
D) Pasta choux.
  • 3. Quale aroma viene comunemente utilizzato per il riempimento di una sacrestia?
A) Mandorla.
B) Limone.
C) Lavanda.
D) Matcha.
  • 4. Qual è una guarnizione comune per un sacrestano?
A) Scaglie di cioccolato.
B) Bacche fresche.
C) Mandorle a fette.
D) Scorza d'arancia candita.
  • 5. Quale paese è noto per la pasticceria sacrestana?
A) Italia.
B) Germania.
C) Francia.
D) Spagna.
  • 6. I sacrestani vengono spesso spolverati con cosa prima di essere serviti?
A) Zucchero a velo.
B) Sale marino.
C) Cannella macinata.
D) Cacao in polvere.
  • 7. Come deve essere conservata una sacrestia per mantenere la freschezza?
A) In un sacchetto di carta.
B) In frigorifero, scoperto.
C) In un contenitore ermetico.
D) In forno.
  • 8. Qual è l'accompagnamento tradizionale di un sacrestano?
A) Caffè.
B) Birra.
C) Insalata.
D) Zuppa.
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