Cucinato da Michael Pollan

1. Qual è il tema principale di "Cooked" di Michael Pollan?

A) L'importanza della cucina nella nostra vita.
B) La storia del fast food.
C) I vantaggi degli alimenti trasformati.
D) I benefici degli alimenti geneticamente modificati.

2. Quali sono i quattro elementi che Pollan utilizza per strutturare "Cooked"?

A) Fuoco, Terra, Ghiaccio, Acqua.
B) Fuoco, Acqua, Aria, Terra.
C) Terra, vento, fuoco, metallo.
D) Legno, Acqua, Aria, Luce.

3. Quale metodo di cottura viene discusso principalmente nel capitolo sull'acqua?

A) Frittura.
B) Brasatura.
C) Grigliare.
D) Tostatura.

4. Quale ingrediente sottolinea Pollan nel capitolo sull'aria?

A) Pasta.
B) Riso.
C) Zuppa.
D) Pane.

5. Nel capitolo sulla Terra, quale processo evidenzia Pollan?

A) Congelamento.
B) Fumo.
C) Fermentazione.
D) Inscatolamento.

6. Quale esperienza personale racconta Pollan in "Cooked"?

A) Viaggio nelle scuole di cucina.
B) Cucinare i pasti per la sua famiglia.
C) Partecipare a gare di cucina.
D) Mangiare in ristoranti gourmet.

7. Cosa pensa Pollan della cucina casalinga?

A) Lo trova gravoso.
B) Pensa che non sia necessario.
C) Lo considera superato.
D) Lo vede come un modo per riconnettersi al cibo.

8. Secondo Pollan, che ruolo ha la comunità in cucina?

A) Non ha alcun ruolo.
B) Favorisce la connessione e la condivisione.
C) Complica la preparazione dei pasti.
D) Isola gli individui.

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