Cucinato da Michael Pollan

1. Qual è il tema principale di "Cooked" di Michael Pollan?

A) I benefici degli alimenti geneticamente modificati.
B) L'importanza della cucina nella nostra vita.
C) La storia del fast food.
D) I vantaggi degli alimenti trasformati.

2. Quali sono i quattro elementi che Pollan utilizza per strutturare "Cooked"?

A) Legno, Acqua, Aria, Luce.
B) Fuoco, Acqua, Aria, Terra.
C) Fuoco, Terra, Ghiaccio, Acqua.
D) Terra, vento, fuoco, metallo.

3. Quale metodo di cottura viene discusso principalmente nel capitolo sull'acqua?

A) Frittura.
B) Brasatura.
C) Grigliare.
D) Tostatura.

4. Quale ingrediente sottolinea Pollan nel capitolo sull'aria?

A) Pasta.
B) Zuppa.
C) Pane.
D) Riso.

5. Nel capitolo sulla Terra, quale processo evidenzia Pollan?

A) Fumo.
B) Fermentazione.
C) Congelamento.
D) Inscatolamento.

6. Quale esperienza personale racconta Pollan in "Cooked"?

A) Partecipare a gare di cucina.
B) Cucinare i pasti per la sua famiglia.
C) Viaggio nelle scuole di cucina.
D) Mangiare in ristoranti gourmet.

7. Cosa pensa Pollan della cucina casalinga?

A) Lo vede come un modo per riconnettersi al cibo.
B) Lo trova gravoso.
C) Pensa che non sia necessario.
D) Lo considera superato.

8. Secondo Pollan, che ruolo ha la comunità in cucina?

A) Favorisce la connessione e la condivisione.
B) Non ha alcun ruolo.
C) Isola gli individui.
D) Complica la preparazione dei pasti.

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