- 1. Quale piatto a base di pesce è un punto fermo della cucina cilena?
A) Empanadas
B) Asado
C) Ceviche
D) Pastello di cioccolato
- 2. Qual è l'ingrediente principale del "pastel de choclo" cileno?
A) Mais
B) Patate
C) Grano
D) Il riso
- 3. Che tipo di carne si usa comunemente nelle empanadas cilene?
A) Maiale
B) Pollo
C) Pesce
D) Manzo
- 4. Come si chiama la tradizionale salsiccia cilena a base di carne di maiale e spezie?
A) Choripán
B) Sobrasada
C) Longaniza
D) Morcilla
- 5. Come si chiama la densa salsa al caramello cilena spesso usata nei dolci?
A) Manjar
B) Arequipe
C) Cajeta
D) Dulce de leche
- 6. Come si chiama il famoso panino cileno a base di bistecca e avocado?
A) Lomito
B) Barros Jarpa
C) Completo
D) Chacarero
- 7. Come si chiama la tradizionale zuppa cilena a base di verdure, manzo e mais?
A) Chupe de centolla
B) Calapurka
C) Locro
D) Cazuela
- 8. Come si chiama il dolce comunemente descritto come la versione cilena del flan?
A) Tres leches
B) Arroz con leche
C) Leche asada
D) Sopaipilla
- 9. Come si chiama il piatto cileno a base di strati di carne, pollo, uova sode, olive e uvetta, il tutto ricoperto da una pasta di mais?
A) Asado
B) Pebre
C) Cazuela
D) Pastello di cioccolato
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