- 1. Qual è il vitigno principale utilizzato nella produzione dello Champagne?
A) Merlot
B) Chardonnay
C) Cabernet Sauvignon
D) Syrah
- 2. Quale metodo tradizionale viene utilizzato per produrre lo Champagne?
A) Macerazione carbonica
B) Metodo champenoise
C) Pastorizzazione flash
D) Fermentazione continua
- 3. Qual è il requisito minimo di invecchiamento per lo Champagne non millesimato?
A) 12 mesi
B) 15 mesi
C) 36 mesi
D) 24 mesi
- 4. Quale termine si riferisce all'assemblaggio di vini diversi nella produzione dello Champagne?
A) Metodo
B) Assemblaggio
C) Decantazione
D) Vinificazione
- 5. Quale delle seguenti è una delle principali uve rosse utilizzate nello Champagne?
A) Zinfandel
B) Sangiovese
C) Nebbiolo
D) Pinot nero
- 6. In quale paese si trova la regione dello Champagne?
A) Germania
B) Spagna
C) Italia
D) Francia
- 7. Come si chiama il sedimento di lievito che si accumula nella bottiglia durante la fermentazione?
A) Finizione
B) Bouquet
C) Brettanomyces
D) Lees
- 8. Qual è la forma tradizionale del bicchiere spesso associata al servizio dello Champagne?
A) Calice
B) Tulipano
C) Flauto
D) Il colpo di stato
- 9. Quale regione della Champagne è nota per la produzione di Chardonnay?
A) Valée de la Marne
B) Montagna di Reims
C) Côte de Sézanne
D) Côte des Blancs
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