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Cucina persiana antica
  • 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto persiano chiamato 'Fesenjan'?
A) Limone
B) Melograno
C) Pomodoro
D) Zafferano
  • 2. Che tipo di carne è spesso utilizzata nei piatti persiani?
A) Pollo
B) Manzo
C) Agnello
D) Maiale
  • 3. Cosa si usa spesso come base per i piatti persiani?
A) Patate
B) Riso
C) Farro
D) Pasta
  • 4. Qual è la spezia importante nella cucina persiana usata per dare colore e sapore?
A) Pepe nero
B) Curcuma
C) Cannella
D) Zafferano
  • 5. Qual è il nome del pasticcio di melanzane persiano?
A) Kashk e Bademjan
B) Parmigiana di melanzane
C) Moussaka
D) Baba Ghanoush
  • 6. Cosa sono le 'Kookoo' nella cucina persiana?
A) Zuppe
B) Frittate
C) Kebab
D) Salse piccanti
  • 7. Cosa è il 'Doogh' nella cucina persiana?
A) Zuppa calda
B) Bevanda di yogurt salata
C) Salsa piccante
D) Dolce al pistacchio
  • 8. In che modo la cucina persiana antica usava spesso i pistacchi?
A) Come base per le zuppe
B) Negli hamburger
C) Come guarnizione e per decorare i piatti
D) Nel pane
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