- 1. Che tipo di carne viene tradizionalmente utilizzata per preparare il piatto kebab turco?
A) Maiale
B) Agnello
C) Pollo
D) Manzo
- 2. Qual è l'ingrediente principale della zuppa tradizionale turca mercimek çorbası?
A) Fagioli
B) Lenticchie
C) Ceci
D) Orzo
- 3. Qual è il nome del dessert turco simile al pudding, preparato con amido di mais, zucchero e latte?
A) Künefe
B) Muhallebi
C) Sütlaç
D) Kadayıf
- 4. Che tipo di pane piatto tradizionale viene spesso servito con i piatti turchi?
A) Tortilla
B) Naan
C) Pide
D) Focaccia
- 5. In quale città turca è nata la famosa kebab döner?
A) Istanbul
B) Bursa
C) Ankara
D) Antalya
- 6. Cosa sono i manti, un piatto tradizionale turco?
A) Ravioli ripieni di carne serviti con salsa allo yogurt e paprica
B) Piatti di pasta al forno con formaggio
C) Polpette di verdure
D) Spiedini di carne marinata
- 7. Qual è la tipica bevanda turca a base di yogurt, acqua e sale?
A) Şalgam
B) Rakı
C) Ayran
D) Sahlep
- 8. Cosa caratterizza il piatto turco iskender kebab?
A) Strisce di carne kebab su pane pita con salsa di pomodoro e yogurt
B) Couscous con verdure
C) Polpettine di carne con patate fritte
D) Piadina con prosciutto e formaggio
- 9. Qual è il cibo turco simile a una frittata spesso servito come antipasto o contorno?
A) Manti
B) Menemen
C) Lahmacun
D) Köfte
- 10. Qual è l'ingrediente principale del dolce turco revani?
A) Farina di mais
B) Ricotta
C) Semolino
D) Mandorle
|