- 1. Che tipo di carne viene tradizionalmente utilizzata per preparare il piatto kebab turco?
A) Pollo
B) Manzo
C) Maiale
D) Agnello
- 2. Qual è l'ingrediente principale della zuppa tradizionale turca mercimek çorbası?
A) Lenticchie
B) Orzo
C) Fagioli
D) Ceci
- 3. Qual è il nome del dessert turco simile al pudding, preparato con amido di mais, zucchero e latte?
A) Muhallebi
B) Sütlaç
C) Künefe
D) Kadayıf
- 4. Che tipo di pane piatto tradizionale viene spesso servito con i piatti turchi?
A) Focaccia
B) Tortilla
C) Pide
D) Naan
- 5. In quale città turca è nata la famosa kebab döner?
A) Istanbul
B) Ankara
C) Bursa
D) Antalya
- 6. Cosa sono i manti, un piatto tradizionale turco?
A) Ravioli ripieni di carne serviti con salsa allo yogurt e paprica
B) Polpette di verdure
C) Piatti di pasta al forno con formaggio
D) Spiedini di carne marinata
- 7. Qual è la tipica bevanda turca a base di yogurt, acqua e sale?
A) Rakı
B) Şalgam
C) Ayran
D) Sahlep
- 8. Cosa caratterizza il piatto turco iskender kebab?
A) Piadina con prosciutto e formaggio
B) Strisce di carne kebab su pane pita con salsa di pomodoro e yogurt
C) Polpettine di carne con patate fritte
D) Couscous con verdure
- 9. Qual è il cibo turco simile a una frittata spesso servito come antipasto o contorno?
A) Menemen
B) Köfte
C) Lahmacun
D) Manti
- 10. Qual è l'ingrediente principale del dolce turco revani?
A) Ricotta
B) Semolino
C) Farina di mais
D) Mandorle
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