- 1. Qual è l'ingrediente principale delle Moules à la crème Normande?
A) Gamberi
B) Ostriche
C) Vongole
D) Cozze
- 2. Quale regione della Francia è nota per le Moules à la crème Normande?
A) Alsazia
B) Bretagna
C) Normandia
D) Provenza
- 3. Quale ingrediente lattiero-caseario primario viene utilizzato nelle Moules à la crème Normande?
A) Burro
B) Yogurt
C) Latte
D) Crema
- 4. Quale erba viene comunemente utilizzata in questo piatto?
A) Basilico
B) Timo
C) Rosmarino
D) Prezzemolo
- 5. Cosa si serve spesso insieme alle Moules à la crème Normande?
A) Purè di patate
B) Grissini
C) Il riso
D) Patate fritte
- 6. Qual è il metodo di cottura delle cozze?
A) Frittura
B) Grigliare
C) Panificazione
D) Cottura a vapore
- 7. Quale profilo gustativo caratterizza le Moules à la crème Normande?
A) Piccante e saporito
B) Cremoso e saporito
C) Amaro e acido
D) Dolce e fruttato
- 8. Che tipo di panna si consiglia per la salsa?
A) Panna montata
B) Crema di cocco
C) Panna acida
D) Panna pesante
- 9. Qual è il recipiente tradizionale per servire le Moules à la crème Normande?
A) Padella in ghisa
B) Piastra piatta
C) Ciotola profonda
D) Coppa
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