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Elenco di test
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Le tradizioni culinarie locali
  • 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto tipico romano 'Cacio e pepe'?
A) Mozzarella
B) Gorgonzola
C) Pecorino romano
D) Parmigiano Reggiano
  • 2. Da quale regione italiana proviene il piatto 'Ossobuco alla milanese'?
A) Sicilia
B) Lombardia
C) Toscana
D) Puglia
  • 3. Quale delle seguenti è una tipica pasta fresca emiliana?
A) Tortellini
B) Rigatoni
C) Pasta alla puttanesca
D) Spaghetti alla carbonara
  • 4. Quale vino è tipico della regione del Piemonte in Italia?
A) Lambrusco
B) Chianti
C) Prosecco
D) Barolo
  • 5. Qual è il dolce natalizio tipico della città di Napoli?
A) Pandoro
B) Struffoli
C) Panforte
D) Panettone
  • 6. Qual è il formaggio tipico della regione Campania in Italia?
A) Gorgonzola
B) Fontina
C) Mozzarella di bufala
D) Asiago
  • 7. Cosa caratterizza la tipica bruschetta italiana?
A) Pane tostato con aglio, pomodoro e olio extravergine d'oliva
B) Fettuccine al ragù
C) Polenta con funghi porcini
D) Risotto alla milanese
  • 8. Qual è il piatto a base di riso tipico della città di Milano?
A) Spaghetti alle vongole
B) Lasagne alla bolognese
C) Pasta alla Genovese
D) Risotto alla milanese
  • 9. Qual è l'ingrediente principale del 'Pesto alla genovese'?
A) Zucchine
B) Pomodoro
C) Peperoni
D) Basilico
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