- 1. Che tipo di carne viene tipicamente utilizzata per preparare il kebab libanese?
A) Pollo B) Maiale C) Manzo D) Agnello
- 2. Quale frutta è spesso utilizzata nella preparazione di dolci tipici libanesi come il ma'amoul?
A) Pesche B) Datteri C) Mele D) Banane
- 3. Che tipo di pane tradizionale si trova comunemente in un pasto libanese?
A) Focaccia B) Pita C) Baguette D) Pane integrale
- 4. Qual è l'ingrediente principale della zuppa tradizionale libanese chiamata 'shorbat adas'?
A) Riso B) Lenticchie C) Piselli D) Fagioli
- 5. Quale spezia tipica della cucina libanese viene derivata dai semi di un fiore blu?
A) Curcuma B) Zafferano C) Pepe nero D) Cannella
- 6. Qual è il liquore tradizionale libanese a base di uva?
A) Arak B) Grappa C) Sambuca D) Mastika
- 7. Qual è l'ingrediente principale del piatto libanese 'batata harra'?
A) Melanzane B) Cavolfiori C) Peperoni D) Patate
- 8. Che tipo di caffè è tradizionalmente servito alla fine di un pasto libanese?
A) Cappuccino B) Macchiato C) Caffè arabo D) Espresso
- 9. Quale dolce tipico è a base di pasta di pistacchio avvolta in pasta di semolino e sciroppo di zucchero?
A) Knafeh B) Baklava C) Mouhallabieh D) Ma'amoul
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