- 1. Che tipo di carne viene tipicamente utilizzata per preparare il kebab libanese?
A) Manzo B) Pollo C) Agnello D) Maiale
- 2. Quale frutta è spesso utilizzata nella preparazione di dolci tipici libanesi come il ma'amoul?
A) Mele B) Datteri C) Pesche D) Banane
- 3. Che tipo di pane tradizionale si trova comunemente in un pasto libanese?
A) Pita B) Focaccia C) Pane integrale D) Baguette
- 4. Qual è l'ingrediente principale della zuppa tradizionale libanese chiamata 'shorbat adas'?
A) Fagioli B) Riso C) Lenticchie D) Piselli
- 5. Quale spezia tipica della cucina libanese viene derivata dai semi di un fiore blu?
A) Cannella B) Curcuma C) Pepe nero D) Zafferano
- 6. Qual è il liquore tradizionale libanese a base di uva?
A) Grappa B) Sambuca C) Mastika D) Arak
- 7. Qual è l'ingrediente principale del piatto libanese 'batata harra'?
A) Peperoni B) Patate C) Cavolfiori D) Melanzane
- 8. Che tipo di caffè è tradizionalmente servito alla fine di un pasto libanese?
A) Espresso B) Macchiato C) Cappuccino D) Caffè arabo
- 9. Quale dolce tipico è a base di pasta di pistacchio avvolta in pasta di semolino e sciroppo di zucchero?
A) Ma'amoul B) Mouhallabieh C) Knafeh D) Baklava
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