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Soufflé normand
  • 1. Quale tipo di alcol viene tradizionalmente utilizzato nel Soufflé Normand?
A) Rum
B) Bourbon
C) Calvados
D) Cognac
  • 2. Qual è la consistenza di un Soufflé Normand?
A) Croccante
B) Denso
C) Cremoso
D) Soffice
  • 3. Da quale regione francese prende il nome il Soufflé Normand?
A) Normandia
B) Alsazia
C) Bretagna
D) Provenza
  • 4. Come viene cotto il Soufflé Normand?
A) In un pirottino
B) In una pentola a cottura lenta
C) Su una teglia da forno
D) In una padella
  • 5. Che tipo di piatto è considerato il Soufflé Normand?
A) Antipasto
B) Dessert
C) Piatto principale
D) Insalata
  • 6. Lo stile di cucina di quale paese influenza il Soufflé Normand?
A) Italia
B) Francia
C) Germania
D) Spagna
  • 7. Il Soufflé Normand è meglio descritto come?
A) Denso e ricco
B) Leggero e arioso
C) Morbido e gommoso
D) Pesante e riempitivo
  • 8. Quanto tempo ci vuole in genere per cuocere un Soufflé Normand?
A) Circa 25-30 minuti
B) 10-15 minuti
C) 45-60 minuti
D) 1-2 ore
  • 9. Di cosa bisogna accertarsi quando si montano gli albumi per un Soufflé Normand?
A) Devono essere a temperatura ambiente
B) Devono essere zuccherati
C) Devono essere freddi
D) Devono essere bolliti
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