- 1. Di cosa sono fatte principalmente le haricots à la Bretonne?
A) Fagioli
B) Il riso
C) Pasta
D) Patate
- 2. Quale regione della Francia è associata alle haricots à la Bretonne?
A) Normandia
B) Alsazia
C) Provenza
D) Bretagna
- 3. Qual è il condimento tipico delle haricots à la Bretonne?
A) Cilantro
B) Timo
C) Origano
D) Basilico
- 4. Quale ingrediente si potrebbe aggiungere per ottenere un sapore affumicato?
A) Pancetta affumicata
B) Limone
C) Burro
D) Olio d'oliva
- 5. Quale metodo di cottura viene comunemente utilizzato per le haricots à la Bretonne?
A) Panificazione
B) Cottura a fuoco lento
C) Grigliare
D) Frittura
- 6. Quale erba fresca viene spesso aggiunta a fine cottura?
A) Prezzemolo
B) Rosmarino
C) Aneto
D) Salvia
- 7. Quale piatto è simile alle haricots à la Bretonne?
A) Coq au vin
B) Ratatouille
C) Cassoulet
D) Bouillabaisse
- 8. Come si preparano i fagioli prima della cottura?
A) Inzuppato
B) Arrosto
C) Purea
D) Fritto
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