- 1. Quale delle seguenti è una zuppa tradizionale russa a base di barbabietole?
A) Shchi
B) Borscht
C) Insalata Olivier
D) Pelmeni
- 2. Come si chiama la panna acida che viene comunemente servita con i piatti russi?
A) Vodka
B) Smetana
C) Kefir
D) Blini
- 3. Quale piatto popolare russo consiste in sottili frittelle spesso servite con caviale e panna acida?
A) Blini
B) Borscht
C) Manzo alla Stroganoff
D) Pirozhki
- 4. Qual è la bevanda alcolica tradizionale russa a base di pane di segale o di grano fermentato?
A) Sbiten
B) Vodka
C) Medovukha
D) Kvass
- 5. Quale tipo di pesce è comunemente usato nel piatto tradizionale russo "Shuba"?
A) Aringa
B) Salmone
C) Trota
D) Caviale
- 6. Quale ingrediente è un punto fermo della cucina russa e viene spesso messo sott'aceto e utilizzato per accompagnare i piatti?
A) Peperoni
B) Cetrioli
C) Pomodori
D) Carote
- 7. Quale piatto russo è un'insalata a strati composta da verdure, patate, carne e maionese?
A) Borscht
B) Pelmeni
C) Insalata Olivier
D) Blini
- 8. Come si chiama il tradizionale piatto russo di fagottini ripieni di carne macinata?
A) Pelmeni
B) Blini
C) Borscht
D) Pirozhki
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